Θα θυμάστε (οι πιστοί αναγνώστες μας), ότι ΔΥΟ ΛΕΞΕΙΣ αρκούν για να βγούμε από το αδιέξοδο που μας έχουν οδηγήσει. Αυτάρκεια και Επιστροφή στην ύπαιθρο. Και αν για το δεύτερο, εμείς δεν μπορούμε να σας βοηθήσουμε και να σας φανούμε χρήσιμοι, σήμερα θα προσπαθήσουμε να σας “ερεθίσουμε” με κάποιες απλές σκέψεις και πρακτικές.
Η αυτάρκεια είναι μια λέξη που όσο περνά ο καιρός, τόσο και χάνεται πίσω στον χρόνο και στη λήθη, η σημασία της και η δύναμή της. Φυσικά δε θέλουμε να γυρίσουμε το χρόνο πίσω και να ζήσουμε όπως ζούσαν οι άνθρωποι πριν 100 χρόνια, αλλά εκμεταλευόμενοι την γνώση και τη δύναμη που μας παρέχει η διάχυση και η άντληση πληροφοριών να προβάλλουμε κάποιες, ανέξοδες λύσεις. Δε θέλουμε να σας κουράζουμε οπότε μπαίνουμε κατευθείαν στο “ψητό”.
Σκοπός της ΑΥΤΑΡΚΕΙΑΣ είναι, σε κάθε αγορά και κάθε μας κίνηση να παράγουμε και να καταναλώνουμε δικά μας πράγματα. Μπορεί αρχικά όλο αυτό να φαίνεται μία ουτοπία, αλλά με τη βοήθεια του διαδικτύου και καταναλώνοντας χρόνο, μπορούμε να πετύχουμε αρχικά κάποια θαυματάκια. Αντί να ξοδεύουμε άσκοπα τον χρόνο μας στην τηλεόραση ή σε άλλα ανώφελα πράγματα, μπορούμε να δημιουργήσουμε ΜΟΝΟΙ μας πράγματα που ούτε τα φανταζόμαστε!!! Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά.
Τι χρειάζεται για να επιβιώσει ένας άνθρωπος.
1. Τροφή 2. Νερό 3. Ρουχισμός 4. Σπίτι
Ακόμα και το ρεύμα και το τηλέφωνο δεν προσφέρουν κάτι στην βιολογική επιβίωση, συνεπώς αν και σημαντικά έρχονται σε δεύτερη μοίρα. Όλα τα άλλα είναι παροχή υπηρεσιών και μη απαραίτητα και καλό είναι τα το θυμόμαστε που και που. Μόνο η υγεία είναι βασική και είναι αδύνατο για τον μέσο άνθρωπο να κατασκευάσει φάρμακα. Φυσικά όμως, και οινόπνευμα μπορεί ναπαράγει στο σπίτι του αρκετά απλά (και παράνομα !) και σαπούνι μπορεί να φτιάξει… Πως; Δείτε!
Συνταγή για παρασκευή Σαπουνιού. (ΠΗΓΗ)
Μια εύκολη και αποτελεσματική συνταγή για την παρασκευή παραδοσιακού σαπουνιού χωρίς
χημικά αλλά μόνο με ελαιόλαδο και αιθέρια έλαια είναι η παρακάτω.Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα εξής:
Ελαιόλαδο : 1 λίτρο
Νερό : 300 γραμμάρια
Καυστική σόδα ή καυστική ποτάσα : 140 γραμμάρια
Αιθέρια έλαια: 100-120 σταγόνες (5-6 ml)
Η συγκεκριμένη συνταγή θα δώσει 12 σαπούνια των 100 γραμμαρίων το καθένα.
Διαδικασία παρασκευής.
Ρίχνετε το νερό σε μία κατσαρόλα και το ζεσταίνετε μέχρι να γίνει χλιαρό.
Ρίχνετε σιγά σιγά την καυστική σόδα ή την ποτάσα ανακατεύοντας συνεχώς το μείγμα.
Αφού διαλυθεί καλά, ρίχνετε το λάδι και συνεχίζετε το ανακάτεμα σε χαμηλή φωτιά. Οταν το μείγμα αρχίζει να αποκτά μεγαλύτερη πυκνότητα,( να “δένει” ) κλείστε τη φωτιά και αφήστε να πάρει λίγες ακόμα βράσεις.Απομακρύνετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, αφήστε το λίγη ώρα να κρυώσει και στη συνέχεια βάλτε το σε καλούπια τα οποία είναι καλύτερα να βρίσκονται πάνω σε λαδόκολλα .
Οταν η θερμοκρασία του σαπουνιού πέσει ρίξτε τα αιθέρια έλαια (ώστε να μην εξατμιστούν).
Αφήστε τα να ωριμάσουν σε σκιά και σε 3-4 εβδομάδες τα σαπούνια σας θα είναι έτοιμα.
Συνδυασμοί αιθέριων ελαίων για σαπούνια διαφόρων χρήσεων
· Σαπούνι για αδύναμη τρίχα, τριχόπτωση : δάφνη, δεντρολίβανο, φασκόμηλο
· Σαπούνι για κυτταρίτιδα: δεντρολίβανο, άρκευθος, κυπαρίσσι, λεβάντα
· Σαπούνι για ταλαιπωρημένο πρόσωπο, ακμη : δίκταμος, άρκευθος, λεβάντα
· Σαπούνι για ξηρό δέρμα : λεβάντα, γεράνι, υλάνγκ υλάνγκ
· Σαπούνι για λιπαρό δέρμα : λεμόνι, κυπαρίσσι, λεβάντα
Αν θέλουμε να απολυμάνουμε το σπίτι μας, χρησιμοποιούμε την παλιά χλωρίνη, που ακόμα και σήμερα είναι αρκετά φθηνή.
1.Φαγητό
Ένα μεγάλο μέρος του οικιακού προϋπολογισμού για φαγητό πάει σε πραγματικά σκουπίδια (junk). Συνεπώς το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνει κανείς είναι να μην τα αγοράζει και να προτιμά υλικά που να είναι εύκολο να τους δώσεις διάφορες μορφές και φυσικά φτηνά. Για παράδειγμα με λίγο μέλι (μια κουταλιά), λίγη ζάχαρη και σουσάμι μπορεί να φτιάξει κανείς σπιτικό παστέλι, που δίνει πολλές θερμίδες και δύναμη στον οργανισμό μας.
ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα μικρή βάζουμε το μέλι να πάρει μια βράση , ρίχνουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε ωσότου καραμελώσει το μείγμα (να βγάζει χοντρές φουσκάλες). Προσθέτουμε το σουσάμι και αφήνουμε να βράσει λίγο μαζί με το μείγμα (προσοχή μην βράσει πολύ)
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα από κέικ, αφού προηγουμένως έχουμε τοποθέτηση μέσα μια λαδόκολλα, αφήνουμε το μίγμα για 10 λεπτά και χαράζουμε ελαφρά το σχήμα που θέλουμε να κόψουμε το παστέλι αφού κρυώσει καλά κόβουμε έως κάτω εκεί που έχουμε χαράξει και τοποθετούμε το παστέλι σε μπολ που κλείνει αεροστεγώς, για να το διατηρήσουμε ποιο πολύ καιρό. (
ΠΗΓΗ συνταγής)
Αλλά ας κάνουμε ορισμένα βήματα παραπάνω στο θέμα. Ακόμα δυο βασικά (εκτός από την ζάχαρη ή/και το μέλι) είναι το αλεύρι και τα αυγά. Αυγά θα έχουμε από τις κοτούλες (αν δεν μας τις έχουν απαγορεύσει…) Αλεύρι μπορούμε να βρούμε από το γείτονά μας κλπ κλπ… Όλα αυτά στις οικοκοινότητες είναι απλά και εύκολα, μιας και στηρίζεσαι στην ΑΝΤΑΛΛΑΓΗ και όχι στην ΠΩΛΗΣΗ. Ιδανικό, ουτοπικό θα μας πείτε όλο αυτό το σενάριο, αλλά αν ρωτήσετε τους παππούδες κι τις γιαγιάδες σας… έτσι μεγάλωσαν. Δεν έχουν περάσει τόσα πολλά χρόνια πίσω.
Σε κείνα τα χρόνια ΟΛΟΙ είχαν τα ζωντανά τους. Φυσικά και δεν είναι εύκολο για τον “σημερινό άνθρωπο” να έχει και γουρούνια και κατσίκια και κότες, είναι too much που λένε και οι νέοι, αλλά 20 κοτούλες στην αυλή, δεν είναι κόπος! Ευχαρίστηση είναι!
Εμείς εδώ έχουμε για παράδειγμα τους ελαιώνες μας. Πέρα από τις ελιές τις βρώσιμες, βγάζουμε και το λάδι μας. Για κανένα λόγο δεν πετάμε τα τηγανόλαδα. Με ένα πανί (με πυκνή πλέξη) μπορούμε να το φιλτράρουμε και σε ένα δεύτερο χρόνο να το χρησιμοποιήσουμε για καντήλια [σημ.: και σε φανό θυέλλης το έχω βάλει με επιτυχία παρά το γεγονός ότι καίει γρήγορα το φιτίλι], για σαπούνι και ως λιπαντικό χαμηλής ποιότητας (για καμία πόρτα που τρίζει)! Τίποτα δεν πρέπει να πηγαίνει χαμένο και στα σκουπίδια!!! Ολα μπορούν να μας φανούν χρήσιμα σε κάτι. Αυτό είναι το κύριο και βασικό που πρέπει να έχουμε κατά νου.
Αν έχουμε κοντά θάλασσα, πετάμε και κανά αγκίστρι που και που…
Τι να καλλιεργήσουμε;
.jpg)