Ενημέρωση από τον ΕΦΕΤ για την παρουσία της ουσίας fipronil σε αυγά και προϊόντα τους στην Ελλάδα

Ενημέρωση των καταναλωτών σχετικά με την παρουσία της 
δραστικής ουσίας fipronil σε αυγά και προϊόντα τους στην Ελλάδα

700.000 μολυσμένα αυγά έχουν διοχετευθεί στο Ηνωμένο Βασίλειο

Σύμφωνα με την Υπηρεσία Ποιότητας Τροφίμων της Μεγάλης Βρετανίας

Το εύρος του σκανδάλου αποκαλύφθηκε την περασμένη εβδομάδα στην Ολλανδία, όπου έως και 180 πτηνοτροφικές μονάδες ανέστειλαν τη λειτουργία τους.

Οι αρχικές εκτιμήσεις των βρετανικών αρχών έκαναν λόγο για

Τεράστιες διαστάσεις παίρνει το σκάνδαλο με τα μολυσμένα αυγά στην Ευρώπη

Η Γαλλία και η Βρετανία επλήγησαν με την σειρά τους από την κρίση που έχει ξεσπάσει με το μολυσμένα αυγά από το εντομοκτόνο fipronil.


Το εύρος του σκανδάλου αποκαλύφθηκε την περασμένη εβδομάδα

Aυγό: πολύτιμο τρόφιμο για την διατροφή των παιδιών

Σε ποιον από εμάς δεν αποτελεί ανάμνηση που προκαλεί χαμόγελο, η εικόνα της μαμάς ή της γιαγιάς που έτρεχε από πίσω μας για να μας δώσει το αυγό μας; Κι όμως πόσο δίκιο είχαν οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας!..

Το αυγό αποτελεί εξαιρετική τροφή για την εμβρυϊκή, την βρεφική και την παιδική ηλικία. Συγκεκριμένα, η πρωτεΐνη του εμφανίζει την υψηλότερη βιολογική αξία σε σχέση με όλες τις μεμονωμένες πηγές πρωτεΐνης. Όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, δηλαδή όσα δεν μπορούν να συντεθούν από το ανθρώπινο σώμα, περιέχονται στο ασπράδι του αυγού.