Τα κλειδιά από τα καταστήματά τους, που παραμένουν για περισσότερο από τρεις μήνες κλειστά, συλλέγουν από νωρίς το πρωί επιχειρηματίες της εστίασης στη Θεσσαλονίκη υπογράφοντας και σχετική «Δήλωση πρώην επαγγελματία Εστίασης», με σκοπό να τα παραδώσουν στην κυβέρνηση.
Ρεπορτάζ: Άννη Καρολίδου, Στράτος Λούβαρης
Σκοπός της δράσης που πραγματοποιείται μπροστά στο Άγαλμα του Μεγάλου Αλεξάνδρου, είναι «η διαμαρτυρία για την ελλιπή παροχή ουσιαστικών μέτρων στήριξης στην κρισιμότερη φάση της ιστορίας του κλάδου», τονίζοντας ότι βρίσκονται στα πρόθυρα ολικής καταστροφής, αφού τόσους μήνες έχουν μηδενικούς τζίρους και υποχρεώσεις που απειλούν να τους «πνίξουν» μόλις αρθεί η αναστολή στις πληρωμές φόρων και εισφορών. Παράλληλα, κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου εκτιμώντας ότι θα υπάρξουν εκατοντάδες μόνιμα «λουκέτα» αν δεν ληφθούν ουσιαστικά μέτρα στήριξης.
Όπως ανέφερε ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων, Ψητοπολών, καφέ – μπαρ, Νόμου Θεσσαλονίκη, Ιωάννης Φιλοκώστας, από τα 2.200 καταστήματα καφεστίασης το 30% λειτουργεί με delivery και takeaway, ενώ και σε αυτά υπάρχει πτώση τζίρου που κυμαίνεται από 30 έως 50%, σε σχέση με την προ-κορωνοϊού εποχή. Ο ίδιος εξήγησε ότι εκτός Θεσσαλονίκης το πρόβλημα είναι ακόμα πιο έντονο.
«Τα πιο πολλά καταστήματα επιχείρησαν να λειτουργήσουν με υπηρεσία takeaway και delivery αλλά δεν είχαν θετικό πρόσημο», επισήμανε, τονίζοντας ότι δεν μπορούν να συντηρηθούν με αυτόν τον τρόπο λειτουργίας και ότι έτσι λειτουργούν μόνο όσες επιχειρήσεις ήταν οργανωμένες ανάλογα.
Θυμίζουμε ότι, τα καταστήματα εστίασης έκλεισαν για πρώτη φορά 14 Μαρτίου έως και τις 25 Μαΐου όπου ξανά άνοιξαν υπό αυστηρά μέτρα, μέχρι να ξανά κλείσουν στις 30 Οκτωβρίου έως και σήμερα που συνεχίζεται το lockdown της εστίασης.
Όπως ανέφερε ο γενικός γραμματέας της Ένωσης, Μιχάλης Επιτροπίδης, 36.000 επιχειρήσεις, δηλαδή, το 40% της εστίασης όπως εξήγησε, έμεινε εκτός της «επιστρεπτέας προκαταβολής 5», ενώ σε έρευνα που είχε πραγματοποιήσει η Ένωση στη Θεσσαλονίκη προέκυψε ότι 1/3 τον καταστημάτων θα κλείσουν αν δεν πάρουν την επιστρεπτέα αφού «είναι το μόνο μετρό ρευστότητας που έχει δώσει η κυβέρνηση αυτή την στιγμή στην εστίαση», όπως ανέφερε.
«Το βλέπουμε ήδη μέσα στην πρώτη εβδομάδα του Φεβρουαρίου. Αν από το καλοκαίρι είχαν κλείσει 50 καταστήματα, τα περισσότερα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης αλλά τόσα έκλεισαν μέσα στην εβδομάδα του Φεβρουαρίου», επισήμανε, εκτιμώντας ότι τα» λουκέτα» θα γίνουν εκατοντάδες το επόμενο διάστημα.
Ανάλογη κινητοποίηση γίνεται και στην Αθήνα στην Πλατεία Συντάγματος από τις 10 το πρωί έως τις 2 το μεσημέρι.
Μετά τη συλλογή των κλειδιών και την αποστολή τους στην Ομοσπονδία, αντιπροσωπεία 99 επαγγελματιών και ο Πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ κάνοντας πορεία διαμαρτυρίας θα παραδώσουν το υλικό με ψήφισμα στο Μέγαρο Μαξίμου σε ημερομηνία που θα καθοριστεί.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Για πες